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Jun 03, 2023

Palace Hotel Tokyo presenta 'Tokio sostenible'

La propiedad de cinco estrellas de Forbes ejemplifica su reverencia por la naturaleza con un

La propiedad Forbes Five-Star ejemplifica su reverencia por la naturaleza con un paquete de estadía personalizable y ecológico.

En el período previo al Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio), una de las marcas locales más elogiadas de Japón está lanzando 'Sustainable Tokyo', un paquete de estadía que destaca elementos locales y excursiones que respetan el medio ambiente junto con omotenashi (hospitalidad japonesa) en armonía con la madre naturaleza.

Desde el principio, la afinidad de Palace Hotel Tokyo con la naturaleza ha sido una parte intrínseca de la identidad de la marca de lujo. Desde alfombras tejidas a mano inspiradas en la belleza wabi-sabi del musgo hasta obras de arte profundamente influenciadas por el entorno de la propiedad en medio de los jardines del Palacio Imperial, la belleza y el encanto de su entorno natural han sido parte integral de la experiencia que ofrece al huésped.

Con 'Sustainable Tokyo', el hotel se esfuerza por presentar a los viajeros un vistazo de cómo la cultura del país está intrínsecamente arraigada en la sostenibilidad y la armonía con el medio ambiente al ofrecer una perspectiva más natural de la megalópolis.

La estadía de dos noches presenta varios elementos exclusivos para disfrutar en la propiedad, así como actividades opcionales fuera del sitio, como actividades recreativas en tierra y agua y una introducción al kintsugi, el arte de embellecer las imperfecciones de la cerámica con el espíritu de mottainai: una filosofía japonesa arraigada en la reducción de residuos al no desechar objetos hasta que se hayan utilizado de todas las formas imaginables.

Ya sean entusiastas de la comida o amantes del spa, los huéspedes tienen la opción de una cena de precio fijo en Wadakura, el restaurante japonés exclusivo del hotel, o un tratamiento en evian SPA TOKYO. Washoku, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial, es una expresión culinaria del respeto del pueblo japonés por la naturaleza a través del abastecimiento, la preparación y el consumo sostenibles de ingredientes naturales. En Wadakura, esto se refleja en sus platos de temporada, que incluyen productos locales orgánicos y delicias de fuentes sostenibles. Para la experiencia personalizada en evian SPA TOKYO, los huéspedes pueden disfrutar de un tratamiento corporal de 75 minutos que incorpora productos hechos en Japón con ingredientes de origen nacional y de origen natural.

Los elementos adicionales del paquete disponibles exclusivamente para los huéspedes de 'Sustainable Tokyo' incluyen:

Los huéspedes también pueden solicitar las siguientes actividades con cargo adicional (sujeto a disponibilidad):

Y para los estetas, el hotel ha concebido un recorrido de arte y arquitectura de cuatro horas que brinda una introducción a los artistas y arquitectos japoneses que veneran el entorno natural y consideran la sostenibilidad y la responsabilidad social parte integral de su trabajo. Desde el mundialmente famoso Kengo Kuma, quien recibió el Premio Global de Arquitectura Sostenible en 2016, hasta Shinji Ohmaki, cuya destacada instalación 'Echoes Crystallization' en el Palace Hotel Tokyo da permanencia a las especies de flores japonesas en peligro de extinción, el recorrido destaca piezas significativas del hotel. colección privada, así como algunas de las arquitecturas más destacadas de la ciudad.

Además, los huéspedes que reserven alojamiento en Executive o Premier Suite pueden solicitar una sesión privada de cortesía con uno de los pasteleros talentosos del hotel para una introducción de 30 minutos a la repostería sin desperdicio de alimentos.

"El lujo y la sustentabilidad no son mutuamente excluyentes y con 'Sustainable Tokyo', estamos destacando cuán armoniosos pueden ser los dos", dijo Masaru Watanabe, director gerente sénior y gerente general. "A la luz de la ambiciosa Estrategia de Crecimiento Verde de Japón y la visión del gobierno municipal de Tokio de preparar la ciudad para el futuro, estamos ansiosos por hacer nuestra parte manteniendo la vista puesta no solo en ofrecer omotenashi excepcional en el presente, sino también en el futuro. Después de todo, son a menudo los pequeños cambios y las prácticas cotidianas por parte de las personas, las empresas y las comunidades los que pueden impulsar un gran progreso".

Además de sus esfuerzos continuos para reducir el consumo de productos de un solo uso, el hotel cuenta con una serie de iniciativas ecológicas, incluido un proyecto cíclico de gestión de desechos de alimentos denominado 'Eco-Palace', que convierte los desechos de la cocina compostables de la propiedad. en fertilizante biodegradable para uso de las granjas locales. El hotel compra las cosechas resultantes de arroz y otros productos para incorporarlos al menú diario del comedor del personal. Las primeras etapas de este proyecto se remontan a 1992, dos décadas antes de que la propiedad fuera demolida y reconstruida desde cero, y en un momento en que el hotel era el primero en su industria en reutilizar desechos orgánicos para producir compost.

Más recientemente, el equipo culinario del Palace Hotel Tokyo lanzó una colaboración con Food Loss Bank para incorporar productos de aspecto imperfecto, pero totalmente comestibles y deliciosos, en las ofertas del menú selecto, como los postres del hotel y el popular pan vegetariano de su pastelería.

"Tokio sostenible" se puede reservar para estadías entre el 1 de junio de 2023 y el 31 de mayo de 2024 (sujeto a disponibilidad) y el 5 % de los ingresos netos del paquete se destinará a la Sociedad de Conservación de la Naturaleza de Japón.

Para obtener más información, visite: www.palacehoteltokyo.com